Του ΗΛΙΑ ΚΑΝΤΑΡΟΥ

Βρασμένη χάνει τις ιδιότητές της, γι’ αυτό καλό είναι να καταναλώνεται ωμή.

Απαράμιλλη σε γεύση και νοστιμιά, η αγκινάρα κέρδισε, από την αρχαιότητα κιόλας, την προτίμηση Αιγυπτίων και Ελλήνων. Το «μυστικό» της ήταν -και είναι- οι αφροδισιακές ιδιότητές της, γι’ αυτό και στην αρχαία Ρώμη η κατανάλωσή της θεωρούνταν προνόμιο των πλουσίων.

Αγριαγκινάρα η ελληνική

Λαχανικό πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και φυτικές ίνες, ανήκει στο γένος Continue reading →

http://Oikologoi-prasinoi-fthiotidas.blogspot.com

Λαμία, 23.11.2009

Η Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κα Μπατζελή στην χθεσινή της ομιλία κατά τον γιορτασμό της Εθνικής Αντίστασης στο Γοργοπόταμο αναφέρθηκε στην δυνατότητα να χαρακτηριστεί η Ιστορική Γέφυρα ως “μνημείο υπό την εποπτεία της  ΟΥΝΕΣΚΟ”,  προσανατολίζοντας τις επόμενες προσπάθειες προς αυτή την κατεύθυνση, όπως Continue reading →