Daily Archives: March 19, 2010

Συνταγή για τις ημέρες που έρχονται

Κανονικό Mέγεθος ΓραμματοσειράςΜικρότερο Mέγεθος ΓραμματοσειράςΜεγαλύτερο Mέγεθος ΓραμματοσειράςBookmark and Share

Μπακαλιάρος πλακί με σέσκουλα

του Ηλία Μαμαλάκη

Υλικά για 6 άτομα
1 κιλό μπακαλιάρο παστό
1 κιλό φρέσκα σέσκουλα
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
5 σκελίδες σκόρδο
χυμό 1 λεμονιού
αλάτι, πιπέρι

Κόβουμε το μπακαλιάρο σε μερίδες, τον ξαλμυρίζουμε καλά σε νερό, αλλάζοντάς το κάθε 2-3 ώρες για να ξαλμυρίσει καλά. Τον σουρώνουμε, τον καθαρίζουμε από τα φτερά, τα κόκαλα και τις πέτσες, τον ξεπλένουμε καλά και τον στεγνώνουμε. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε Continue reading

Φοιτήτρια Πληροφορικής… ετών 74


Έως πριν από έξι μήνες η Λασκαρίνα Ζάκου, 74 ετών, ουδεμία επαφή είχε με τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές. Σήμερα, διαβάζει καθημερινά τις εφημερίδες στο Ίντερνετ, φτιάχνει σπετζοφάι, με τη συνταγή που «κατέβασε» από το διαδίκτυο, «ψάχνει» στον κυβερνοχώρο τις Continue reading

Συναυλία παραδοσιακής μουσικής από το Μουσικό Σχολείο Λαμίας

19 Μαρ 2010

Συναυλία παραδοσιακής μουσικής διοργανώνει το Σάββατο 20 Μαρτίου, το Μουσικό Σχολείο Λαμίας, με αφορμή την επέτειο της Εθνικής εορτής της 25ης Μαρτίου.
Η συναυλία θα δοθεί Continue reading