Κόβουμε το μπακαλιάρο σε μερίδες, τον ξαλμυρίζουμε καλά σε νερό, αλλάζοντάς το κάθε 2-3 ώρες για να ξαλμυρίσει καλά. Τον σουρώνουμε, τον καθαρίζουμε από τα φτερά, τα κόκαλα και τις πέτσες, τον ξεπλένουμε καλά και τον στεγνώνουμε. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε Continue reading →
Έως πριν από έξι μήνες η Λασκαρίνα Ζάκου, 74 ετών, ουδεμία επαφή είχε με τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές. Σήμερα, διαβάζει καθημερινά τις εφημερίδες στο Ίντερνετ, φτιάχνει σπετζοφάι, με τη συνταγή που «κατέβασε» από το διαδίκτυο, «ψάχνει» στον κυβερνοχώρο τις Continue reading →
Στην μάχη για την μεταφορά του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών στην Λαμία μετά τον Ιατρικό Σύλλογο ρίχνεται και ο Δικηγορικός σύλλογος. Με επιστολή προς Continue reading →
Συναυλία παραδοσιακής μουσικής διοργανώνει το Σάββατο 20 Μαρτίου, το Μουσικό Σχολείο Λαμίας, με αφορμή την επέτειο της Εθνικής εορτής της 25ης Μαρτίου.
Η συναυλία θα δοθεί Continue reading →