Το καλοκαίρι  είναι μια εποχή όπου χαρακτηρίζεται από υψηλές θερμοκρασίες σχεδόν καθημερινά με αποτέλεσμα να επέρχεται μια κόπωση και δυσφορία στον οργανισμό. Παράλληλα όμως, είναι και η καλύτερη περίοδος που αποτελεί σύμμαχος στο αδυνάτισμα!

Με  ποιο τρόπο μπορώ  να διατηρήσω τη γραμμή μου το καλοκαίρι  χωρίς να στερηθώ;

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι ακολουθώντας τα πλαίσια της μεσογειακής διατροφής που αποτελείται από: 50-55 % υδατάνθρακες, 15-20 % πρωτεΐνες και 30 % λίπη.

Η Μεσογειακή πυραμίδα βασίζεται στην άφθονη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, στην καθημερινή κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης και ελαιολάδου, κατά προτίμηση ωμού, στην τακτική πρόσληψη ψαριών και  οσπρίων και στην αποφυγή ζωικών λιπών και κρεάτων, ώστε να μην επιβαρύνεται ο οργανισμός από κορεσμένα λίπη.

Έτσι, η  μεσογειακή διατροφή συνδυάζει τα ευεργετικά αποτελέσματα των φυτικών ινών των  φρούτων, των λαχανικών και των  δημητριακών ολικής Continue reading →