Αυγουστιάτικα πλάνα απο το ψηλό κοτρώνι

oinoxori from The Vip Photographers on Vimeo.

Το πεπόνι δεν είναι μόνο ένα πολύ γευστικό και δροσιστικό καλοκαιρινό φρούτο. Δεν καταναλώνεται μονάχα σκέτο, αλλά μπορείτε και να το πιείτε σε δροσιστικά κοκτέιλ. Αυτό όμως που μας απασχολεί περισσότερο, είναι η υψηλή θρεπτική του αξία και το χαμηλό θερμιδικό του φορτίο (αποδίδει μόνο 34 θερμίδες/100 γρ).

Τετάρτη, 28 Αυγούστου 2013

Το πεπόνι ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών, μαζί με το αγγούρι, το καρπούζι και το κολοκύθι και οι ποικιλίες του είναι πολλές. Κάποιες από αυτές είναι τα ιταλικής καταγωγής πεπόνια κανταλούπε, το αργείτικο πεπόνι, η ποικιλία κασάμπα ή αλλιώς χειμωνιάτική και το κοινό πεπόνι, που είναι και αυτό που γνωρίζουν οι περισσότεροι.

Σήμερα, στην Ελλάδα οι σημαντικότερες καλλιέργειες βρίσκονται στην Πελοπόννησο και την Κρήτη, ενώ παγκοσμίως τα σκήπτρα της παραγωγής κρατά Continue reading →